Preparación – Círculo de Periodistas Especializados en Gastronomía

Pan redondo de maíz, asado, frito u horneado, que puede comerse solo o relleno con carnes, quesos, granos, huevos o vegetales.

Relleno de arepa con pernil y queso amarillo, muy popular en areperas.

Versión de la reina pepiada con queso amarillo rallado añadido.

Huevos revueltos con tomate, cebolla y ají dulce, servidos en desayunos y arepas.

Relleno de arepa hecho con pollo desmechado, aguacate y mayonesa.

Relleno de arepa compuesto por caraotas negras y queso blanco rallado.

Relleno de arepa con carne mechada y queso amarillo rallado.

Relleno de arepa con pollo desmechado y queso amarillo rallado.

Rodaja de plátano verde frita, aplastada y vuelta a freír hasta quedar crujiente.

Preparación espesa de maíz, dulce o salada, con distintas variantes regionales.