Sopa – Círculo de Periodistas Especializados en Gastronomía

Sopa llanera que combina carnes, aves, res o pescado con verduras y aliños.

Sopa sustanciosa de carnes, tubérculos, verduras y aliños, común en reuniones familiares.

Sopa de gallina con verduras, tubérculos y aliños, apreciada por su sabor casero y reconfortante.

Sopa de pescado con verduras y aliños, frecuente en zonas costeras y fluviales.

Sopa marinera potente con mariscos y pescados, considerada energizante en la cocina costera venezolana.

Sopa andina con caldo, papas, leche, cilantro y huevo, servida especialmente en desayunos.

Sopa cremosa hecha con auyama, caldo, aliños y a veces leche o crema.

Sopa espesa tradicional preparada con granos, vísceras o carnes, tubérculos y aliños, asociada a la cocina larense.